Το GUM στη Μόσχα είναι το πιο διάσημο εμπορικό κέντρο στη Ρωσία. Βρίσκεται στην Κόκκινη Πλατεία, είναι ένα εντυπωσιακό αρχιτεκτονικό μνημείο και κάτι που αξίζει οπωσδήποτε να δείτε. Εδώ θα βρείτε όχι μόνο τα καλύτερα καταστήματα πολυτελείας της πόλης, αλλά και εστιατόρια με λογικές τιμές που προσφέρουν ρωσική κουζίνα, σούπερ μάρκετ, φαρμακείο, καταστήματα με σουβενίρ ή ΑΤΜ. Σας προτείνω να δοκιμάσετε το θρυλικό παγωτό GUM.
0. Το GUM της Μόσχας, όχι μόνο καταστήματα πολυτελείας
Το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτομαι το GUM είναι το παγωτό — βανίλια, σοκολάτα ή άλλες γεύσεις — που σερβίρεται σε χωνάκι βάφλας και που το έτρωγα αμέτρητες φορές στην παιδική μου ηλικία.
Αυτή η ανάμνηση μου ήρθε πρόσφατα και με παρακίνησε να γράψω ένα άρθρο για το GUM της Μόσχας, ένα από τα πιο απολαυστικά μέρη της πόλης.
Το πρώτο που πρέπει να πούμε είναι ότι το GUM ή «Κύριο Καθολικό Κατάστημα» (ГУМ στα ρωσικά) είναι ένα εμπορικό κέντρο που βρίσκεται στη μέση της Κόκκινης Πλατείας και άνοιξε το 1893.
Σε αυτό το εμπορικό κέντρο θα βρείτε τα καλύτερα (και επίσης τα πιο ακριβά) καταστήματα πολυτελείας και εμπορικές μάρκες της πόλης. Παραδόξως, αυτό το εμπορικό κέντρο βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Μαυσωλείο του Λένιν.
Όμως μην νομίζετε ότι το GUM είναι απλώς ένα εμπορικό κέντρο με ακριβές μπουτίκ όπου μπορείτε να αγοράσετε τα πάντα· είναι πολλά περισσότερα:
- Είναι ένα μνημείο ρωσικής αρχιτεκτονικής που βρίσκεται απέναντι από το Κρεμλίνο και που, όπως θα σας δείξω, αποτελεί μέρος της ιστορίας της Ρωσίας και της Σοβιετικής Ένωσης.
- Είναι ένα μέρος όπου γίνονται πολιτιστικές εκδηλώσεις, εκθέσεις τέχνης ή δραστηριότητες αναψυχής, όπως το καλοκαιρινό φεστιβάλ λουλουδιών ή το πατινάζ στο παγοδρόμιο που στήνεται τον χειμώνα.
- Είναι ένα μέρος στην καρδιά της Μόσχας όπου μπορείτε να φάτε άνετα και σε λογική τιμή σε ένα από τα εστιατόρια σοβιετικού στιλ στον τρίτο όροφο.
- Είναι ένα μέρος όπου υπάρχουν ΑΤΜ σε περίπτωση που χρειαστεί να ανταλλάξετε ρούβλια σε μετρητά.
- Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να αγοράσετε σουβενίρ, όπως τις διάσημες ματριόσκες.
- Είναι ένα μέρος με σούπερ μάρκετ όπου μπορείτε να αγοράσετε ρωσικά γκουρμέ προϊόντα όπως χαβιάρι ή ποτά όπως βότκα.
- Είναι ένα μέρος όπου υπάρχει φαρμακείο σε περίπτωση που χρειαστεί να αγοράσετε φάρμακα.
- Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να αγοράσετε μια ρωσική προπληρωμένη κάρτα SIM, αν χρειάζεστε οικονομική σύνδεση στο internet.
- Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να πάρετε το διάσημο παγωτό του GUM από ένα από τα κιόσκια στο ισόγειο σε λογική τιμή.
- Είναι ένα μέρος όπου υπάρχουν τουαλέτες, συμπεριλαμβανομένων των ιστορικών επί πληρωμή τουαλετών του GUM.
- Είναι ένα μέρος με επίσημα εκδοτήρια του Θεάτρου Μπολσόι για να αγοράσετε εισιτήρια για όπερα ή μπαλέτο.
- Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να προφυλαχθείτε από τη ζέστη, το κρύο ή τη βροχή.
Με λίγα λόγια, είναι ένα πολύ όμορφο και πολύ χρήσιμο μέρος που δεν έχει μόνο ακριβά καταστήματα. Αντίθετα, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα ή να φάτε σε εστιατόρια σε πολύ προσιτές τιμές, αν σκεφτείτε ότι βρίσκεστε ακριβώς στο κέντρο της Μόσχας. Φυσικά, η είσοδος στο εμπορικό κέντρο είναι δωρεάν.
1. Λίγα λόγια για την ιστορία του GUM
Το κτίριο των Άνω Εμπορικών Στοών (η αρχική ονομασία αυτών των πολυκαταστημάτων) κατασκευάστηκε μεταξύ 1890 και 1893 υπό την επίβλεψη του αρχιτέκτονα Alexander Pomerantsev και του μηχανικού Vladimir Shukhov.
Το έργο εμπνεύστηκε από τις σκεπαστές στοές ή εμπορικούς δρόμους που επινοήθηκαν στις αρχές του 19ου αιώνα στο Παρίσι μετά τους Ναπολεόντειους Πολέμους και που με τη σειρά τους είχαν εμπνευστεί από τα εμπορικά παζάρια των αραβικών χωρών.
Το GUM εγκαινιάστηκε επίσημα στις 2 Δεκεμβρίου 1893, και τότε έγινε το μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο στην Ευρώπη και σύμβολο της νέας Μόσχας.
Το εμπορικό κέντρο που μοιάζει περισσότερο με το GUM είναι η Galleria Vittorio Emanuele II στο Μιλάνο, που χρονολογείται από το 1877. Αν και το GUM δεν είναι τόσο μεγάλο όσο το εμπορικό κέντρο του Μιλάνου, διαθέτει καταστήματα σε 3 επίπεδα που συνδέονται με γέφυρες.
Με την Επανάσταση του 1917 το GUM εθνικοποιήθηκε, το εμπόριο καταργήθηκε και εγκαταστάθηκαν τα γραφεία διαφόρων θεσμών της Σοβιετικής Κυβέρνησης.
Τη δεκαετία του 1930, στο πρώτο πέρασμα του GUM, βρισκόταν το γραφείο του Lavrentiy Beria, επικεφαλής της Μυστικής Υπηρεσίας κατά την εποχή του Στάλιν. Άνοιξε επίσης ένα κατάστημα όπου πωλούνταν αγαθά που είχαν κατασχεθεί από «εχθρούς του λαού».
Ο Στάλιν προσπάθησε να κατεδαφίσει το κτίριο περισσότερες από μία φορές. Το 1947 πρότεινε να γκρεμιστεί για να ανεγερθεί ένα μνημείο νίκης στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, με μια τεράστια ροτόντα και κερκίδες ολόγυρα.
Μετά τον θάνατο του Στάλιν, το GUM ανακαινίστηκε και άνοιξε στο κοινό στις 24 Δεκεμβρίου 1953. Ο Lavrentiy Beria είχε δολοφονηθεί μόλις την προηγούμενη ημέρα.
Στη συνέχεια υπήρξαν και άλλες προσπάθειες κατεδάφισης, όπως το 1972, όταν ο Δεύτερος Γραμματέας του Κομμουνιστικού Κόμματος, Mikhail Suslov, υποστήριξε ότι μια αγορά δεν θα έπρεπε να βρίσκεται δίπλα στο Μαυσωλείο του Λένιν.
Η αλήθεια είναι ότι από τα εγκαίνιά του στην αυτοκρατορική εποχή των τσάρων, πέρασαν τα χρόνια, διαφορετικές κομμουνιστικές κυβερνήσεις, ο Ψυχρός Πόλεμος, η περεστρόικα ή ο κορονοϊός, αλλά το GUM παραμένει στο κέντρο της Ρωσίας με τη δική του ξεχωριστή αξία και ως παγκοσμίως γνωστό αξιοθέατο. Είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα της πρωτεύουσας, σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με το Κρεμλίνο ή το Θέατρο Μπολσόι.
2. Η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική του GUM
Η αρχιτεκτονική του GUM είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Έχει πρόσοψη μήκους 242 μέτρων κατά μήκος της ανατολικής πλευράς της Κόκκινης Πλατείας.
Το κτίριο έχει στοιχεία μεσαιωνικής ρωσικής αρχιτεκτονικής και ένα στιλ παρόμοιο με τους μεγάλους σιδηροδρομικούς σταθμούς του Λονδίνου του 19ου αιώνα. Η αλήθεια είναι ότι, όταν το βλέπετε απ’ έξω, δεν μοιάζει με εμπορικό κέντρο.
Διαθέτει γυάλινη οροφή που λειτουργεί σαν φεγγίτης και μπορεί να αντέξει τη συσσώρευση χιονιού.
Το GUM αποτελείται από 3 περάσματα ή εμπορικούς δρόμους σε 3 επίπεδα, που συνδέονται με διαδρόμους/γεφυράκια. Εδώ είναι ένας χάρτης με τη θέση όλων των καταστημάτων, εστιατορίων και υπηρεσιών που προσφέρει το GUM.
Στο κέντρο των εμπορικών περασμάτων, στο ισόγειο, βρίσκεται το διάσημο σιντριβάνι του GUM, που άνοιξε ξανά το 2007. Είναι ένα από τα πιο επισκέψιμα σημεία στη Μόσχα και λέγεται ότι φωτογραφίζεται κάθε 3 δευτερόλεπτα από κάποιον επισκέπτη. Αυτό το σιντριβάνι διακοσμείται συνεχώς με διαφορετικούς τρόπους.
Στο υπόγειο του GUM θα βρείτε επίσης τα ιστορικά μπάνια/τουαλέτες του GUM, που αποκαταστάθηκαν πρόσφατα με σεβασμό στον αρχικό τους σχεδιασμό. Σε αυτές τις τουαλέτες, αφού πληρώσετε (150 rubles), μπορείτε να φρεσκαριστείτε, να κάνετε ντους, να βουρτσίσετε τα δόντια σας, να βαφτείτε, να ξυριστείτε, καθώς και να αγοράσετε όλα τα αξεσουάρ που χρειάζεστε.
Υπάρχουν επίσης χώροι για φροντίδα παιδιών ή υπηρεσίες προσαρμοσμένες για άτομα με αναπηρία.
Στο GUM υπάρχει επίσης ένας θρυλικός κινηματογράφος που έχει διατηρήσει την ιστορική του αρχιτεκτονική. Βρίσκεται στον τρίτο όροφο και έχει 3 αίθουσες: μία μεγάλη με 70 θέσεις, μία παιδική με 20 θέσεις και μία VIP αίθουσα με άνετους βελούδινους καναπέδες, χωρητικότητα 16 ατόμων και μπαρ.
Ο Κινηματογράφος του GUM δεν εξαρτάται από κανένα δίκτυο διανομής και προβάλλει πρεμιέρες αλλά και κλασικές σοβιετικές και ξένες ταινίες. Τα παιδιά μπορούν να παρακολουθήσουν ταινίες κινουμένων σχεδίων.
Στο ισόγειο υπάρχει επίσης η ιστορική Αίθουσα Επιδείξεων του GUM για εκδηλώσεις, συναυλίες, εκθέσεις, γάμους ή συνεντεύξεις Τύπου.
Τη νύχτα το GUM διαθέτει έντονο, πολύχρωμο νυχτερινό φωτισμό, που ίσως «χτυπά» λίγο με τον φωτισμό της Κόκκινης Πλατείας.
Τέλος, για να θαυμάσετε την αρχιτεκτονική αυτού του κτιρίου, σας προτείνω να το δείτε όχι μόνο από μπροστά, από την Κόκκινη Πλατεία, αλλά και κάνοντας μια βόλτα στον πεζόδρομο Nikolskaya, που περνά γύρω από το GUM ξεκινώντας από τον Καθεδρικό του Καζάν. Ο δρόμος αυτός πλαισιώνεται από άλλα όμορφα κτίρια και πολλά καταστήματα και εστιατόρια. Το βράδυ έχει υπέροχο φωτισμό. Ο δρόμος καταλήγει στην Πλατεία Lubyanka, όπου παλαιότερα βρισκόταν η έδρα της Μυστικής Υπηρεσίας.
3. Φεστιβάλ στο GUM
Εκτός από τα καταστήματα και τα εστιατόρια, για τα οποία θα σας μιλήσω παρακάτω, το GUM έχει γίνει και χώρος πολιτιστικών εκδηλώσεων: εκθέσεις ταλαντούχων σχεδιαστών, εκθέσεις τέχνης ή φωτογραφίας, ή εποχιακές γιορτές.
Το καλοκαίρι γίνεται ένα φεστιβάλ λουλουδιών, όπου το GUM μετατρέπεται σε έναν πολύχρωμο κήπο.
Τον χειμώνα, το GUM στήνει ένα μεγάλο παγοδρόμιο στη μέση της Κόκκινης Πλατείας και υπάρχει επίσης έκθεση με χριστουγεννιάτικα δέντρα.
4. Τι να αγοράσετε στο GUM: όχι μόνο πολυτελή μόδα και κοσμήματα
Το GUM έχει περισσότερα από 200 καταστήματα, εκεί εργάζονται πάνω από 2.000 υπάλληλοι και εκτιμάται ότι το επισκέπτονται καθημερινά 60.000 πελάτες.
Η είσοδος είναι δωρεάν. Ακόμα κι αν δεν αγοράσετε τίποτα, αξίζει πολύ να περπατήσετε στις στοές του και να θαυμάσετε την αρχιτεκτονική του.
Σε αυτό το εμπορικό κέντρο μπορείτε να αγοράσετε πρακτικά τα πάντα: ρούχα μόδας, παπούτσια, αξεσουάρ, ρολόγια και κοσμήματα, καλλυντικά και αρώματα, τρόφιμα, βιβλία και είδη σπιτιού, σουβενίρ, φάρμακα, βαλίτσες, μια κάρτα SIM…
- Λίστα καταστημάτων: https://gumrussia.com/shops/
Μπορείτε επίσης να αποκτήσετε την κάρτα πιστότητας για να έχετε εκπτώσεις και σε άλλα καταστήματα. Μπορείτε να πάρετε την Maroon Card με οποιαδήποτε αγορά.
Καταστήματα πολυτελών ρούχων, μόδας και κοσμημάτων
Η πιο αναγνωρίσιμη «εμπορική» πλευρά του GUM είναι τα καταστήματα με παγκοσμίως γνωστά brands.
Μερικά από τα πολυτελή καταστήματα που λειτουργούν σε αυτό το εμπορικό κέντρο είναι τα Burberry, Cartier, Dior, Emporio Armani, Gucci, Hermes, Louis Vuitton, Max Mara, Moschino, Omega, Piaget, Prada, Salvatore Ferragamo, Tiffany & Co, κ.ά.
Αν τα χρήματα δεν είναι πρόβλημα για εσάς, θα περάσετε υπέροχα σε αυτό το εμπορικό κέντρο. Φυσικά, μην ξεχάσετε να αυξήσετε το όριο της πιστωτικής σας κάρτας.
Gastronome No. 1, το σοβιετικό σούπερ μάρκετ του GUM
Βρίσκεται στο ισόγειο και το Gastronome No. 1 είναι το μοναδικό παντοπωλείο/σούπερ μάρκετ του GUM. Φυσικά, πουλά προϊόντα delicatessen, και οι μαρμάρινοι πάγκοι του και οι βιτρίνες με θέα προς την Κόκκινη Πλατεία θυμίζουν το διάσημο σοβιετικό κατάστημα που λειτουργούσε στο GUM από το 1953 έως το 1990.
Σε αυτό το σούπερ μάρκετ, όπου η ποιότητα είναι υψηλή αλλά και οι τιμές είναι πιο τσιμπημένες, μπορείτε να βρείτε πολλά από τα προϊόντα που ήταν δημοφιλή στη σοβιετική εποχή:
- Μπορείτε να δοκιμάσετε τις διαφορετικές ποικιλίες μαύρου ή κόκκινου χαβιαριού πριν το αγοράσετε.
- Ζωντανά καβούρια Καμτσάτκα, φρέσκα στρείδια ή γαρίδες
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά όπως μήλα Antonovka ή αγγούρια Μπακού.
- Λουκάνικα και αλλαντικά όπως ζαμπόν Tambov, σαλάμι Doctorskaya ή λουκάνικα Molochnye και Doctorskye.
- Φρεσκοψημένα γλυκά και οι πιο διάσημες καραμέλες της σοβιετικής εποχής.
- Διάφορες ποικιλίες σοκολάτας από την Ελβετία, τη Γαλλία, το Βέλγιο, τη Γερμανία ή άλλες χώρες.
- Μεγάλη ποικιλία από κινέζικο, ινδικό ή τσάι από τη Σρι Λάνκα.
- Μεγάλη ποικιλία από βότκα ή κρασιά από όλο τον κόσμο
Naslediye, το ρωσικό κατάστημα χειροτεχνίας και σουβενίρ
Στο GUM, στο κατάστημα Naslediye, μπορείτε να αγοράσετε ρωσικές χειροτεχνίες όπως τις διάσημες ματριόσκες, πασχαλινά αυγά, κοσμήματα από κεχριμπάρι, έργα τεχνιτών της Gzhel και της Khokhloma, σαμοβάρια, αυγά Fabergé και μια μακριά λίστα από άλλα προϊόντα.
MegaFon, ένας από τους κορυφαίους ρωσικούς παρόχους κινητής τηλεφωνίας
Στο κατάστημα MegaFon, που βρίσκεται στον τρίτο όροφο, μπορείτε να αγοράσετε μια κάρτα SIM για να συνδεθείτε στο Internet σε πολύ προσιτή τιμή. Η Megafon είναι ένας από τους τρεις βασικούς παρόχους τηλεφωνικών υπηρεσιών στη Ρωσία, με δικό τους δίκτυο σε όλη τη χώρα.
ΑΤΜ
Στο ισόγειο του εμπορικού κέντρου GUM υπάρχουν δύο ΑΤΜ από τις βασικές τράπεζες της χώρας: Alfa-Bank και Sberbank, όπου μπορείτε να ανταλλάξετε ρούβλια και να πάρετε μετρητά.
Σε κάθε περίπτωση, για αγορές μέσα στο εμπορικό κέντρο προτείνω να πληρώνετε με τη Visa ή τη MasterCard, που συνήθως εφαρμόζουν καλή ισοτιμία.
Το Φαρμακείο του GUM
Στον τρίτο όροφο θα βρείτε το Φαρμακείο του GUM σε vintage στυλ, όπου μπορείτε να αγοράσετε εκείνα τα φάρμακα που ίσως χρειαστείτε αλλά δεν φέρατε μαζί σας στη Ρωσία.
Ταμεία του Θεάτρου Μπολσόι
Στο ισόγειο του GUM υπάρχουν επίσης κάποια επίσημα ταμεία του Θεάτρου Μπολσόι, όπου μπορείτε να αγοράσετε εισιτήρια για όπερα ή μπαλέτο.
5. Τι να φάτε στο GUM: σοβιετικά εστιατόρια, πολυτελή εστιατόρια και το παγωτό του GUM
Αυτή τη στιγμή στο GUM υπάρχουν 9 διαφορετικά εστιατόρια και καφέ όπου μπορείτε να πάρετε πρωινό ή μεσημεριανό ή απλώς να πιείτε έναν καφέ.
Stovalaya No 57
Η καντίνα Stovalaya No. 57 στον επάνω όροφο του GUM θα σας πάει ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Σοβιετική Ένωση. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τη διάσημη ρωσική (ή Olivier) σαλάτα, τη σούπα μπορς, πελμένι ή γλυκά/αρτοσκευάσματα της σοβιετικής εποχής. Από την εξωτερική της βεράντα μπορείτε να απολαύσετε μια όμορφη πανοραμική θέα του GUM.
Το Stovalaya σημαίνει λαϊκή καντίνα, κάτι πολύ συνηθισμένο στα σοβιετικά χρόνια.
Οι τιμές είναι αρκετά χαμηλές, αλλά να έχετε υπόψη ότι είναι self-service: πρέπει να περιμένετε στην ουρά, να πάρετε το φαγητό σας σε δίσκο και μετά να αφήσετε το τραπέζι σας καθαρό. Δεν είναι τουριστικό εστιατόριο. Επίσης, δεν θα βρείτε «ψαγμένα» πιάτα ούτε μεγάλες μερίδες.
Το προσωπικό μπορεί να σας κοιτάξει λίγο αυστηρά αν αργείτε να διαβάσετε τους καταλόγους του μπουφέ και δεν αποφασίζετε γρήγορα.
Festivalnoye Café
Μια άλλη, εξίσου οικονομική επιλογή στον ίδιο όροφο είναι το Festivalnoye Café, που αποτίει φόρο τιμής στο Φεστιβάλ Νεολαίας και Φοιτητών που έγινε στη Μόσχα το 1957 και συγκέντρωσε 34,000 ανθρώπους από 131 χώρες. Τα σχέδια και τα συνθήματα σε διάφορες γλώσσες που είναι αναρτημένα στους τοίχους θυμίζουν αυτό το γεγονός.
Εδώ μπορείτε να φάτε πίτσα ή χάμπουργκερ σε αρκετά προσιτή τιμή. Φυσικά, όπως και το προηγούμενο, είναι self-service fast food. Και το προσωπικό δεν είναι και το πιο ευχάριστο.
Beluga Caviar Bar
Αν ψάχνετε κάτι καλύτερο, μπορείτε να κάνετε ένα μικρό «δώρο» στον εαυτό σας τρώγοντας στο Beluga Caviar Bar, όπου ειδικεύονται στο χαβιάρι και τη βότκα, αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε εκλεκτά πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Βρίσκεται στο ισόγειο.
Οι τουρίστες συνήθως μπαίνουν εδώ για να δοκιμάσουν χαβιάρι και ρωσική βότκα (15 γραμμάρια χαβιάρι σολομού και ένα σφηνάκι βότκα μπορεί να κοστίζουν γύρω στα 700 ρούβλια). Αρκετά ακριβό εστιατόριο· να θυμάστε ότι βρίσκεστε στην Κόκκινη Πλατεία.
Bosco Fresh Bar
Ένα ακόμη καλό εστιατόριο είναι το Bosco Café στο ισόγειο του GUM, με βεράντα δίπλα στην Κόκκινη Πλατεία. Ιταλική και ρωσική κουζίνα. Εδώ θα βρείτε πιο «ψαγμένο» φαγητό και εξαιρετική ζαχαροπλαστική. Υπάρχει επίσης το Bosco Mishka Bar, που ανήκει στον ίδιο όμιλο.
Το παγωτό του GUM
Και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να κλείσουμε αυτό το άρθρο από το να μιλήσουμε για το θρυλικό παγωτό του GUM. Κοστίζει 100 ρούβλια και πωλείται σε κιόσκια στο ισόγειο, δίπλα στο σιντριβάνι του εμπορικού κέντρου. Μερικές φορές σχηματίζονται μεγάλες ουρές για να το αγοράσετε, γιατί είναι πολύ δημοφιλές.
Μια μπάλα παγωτό σοκολάτα, βανίλια, κρέμα, crème brûlée ή άλλη γεύση σερβίρεται σε χωνάκι βάφλας, ακριβώς όπως ήταν πριν από περισσότερα από 120 χρόνια, όταν άνοιξε τις πόρτες του. Μην ξεχάσετε να το δοκιμάσετε 🙂
Και αυτά από αυτή την περιήγηση στο GUM της Μόσχας, που σας διαβεβαιώνω ότι θα σας εκπλήξει. Σας ευχαριστώ πολύ που με διαβάσατε.
